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報名麵包基礎班還真是意外,因為我原本是要報名學做菜

結果在網頁上看著看著,竟然看到:麵包基礎班要漲價了!!!

而且我看的時候是:隔天就要漲價,所以莫名其妙歐巴桑比價的心態就是

要漲價的就先報名好了!中餐課以後再說!!!哈哈哈!

然後當天就花一個小時來回衝去大遠百報名

接著就莫名其妙的去學做麵包了!!!

第一堂課我還是第一個到的,真的很認真吧!!!

會想來這裡學習是因為:好停車!且,環境很棒!!一堂課也不會太多人!

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一塵不染的環境

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所有的用具都幫你準備好了!!包括材料

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還有開水和茶可以喝!

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我可是很認真的帶了作筆記的筆,講義是課堂發的~

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第一堂課看到老師寫的還是霧煞煞

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助理都會幫我們把材料全都秤好,準備好!!真是貼心!

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每個人還穿上的白到發亮,燙得很挺的圍裙!

第一堂課穿太多~因為打麵糰會全身汗~所以之後就知道要穿少一點!

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開始做啦!!今天我們要做的是三種麵包:

芝麻餐包,核果全麥餐包,咖哩蔥花麵包

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我很難在文章中講解手做麵包的過程

因為手打麵糰的"手勢"很重要~我們看著老師作都還被糾正好幾次

但課程無法錄影,所以也不能錄起來給大家看~只能說:有興趣的麻煩親自去上課囉!

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大家幾乎都是第一次做麵包~很開心也很新鮮!!!

這裡用的材料都是很高級的喔!日本的麵粉,進口的所有材料

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調咖哩蔥花麵包的醬

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分割,滾圓,還有做成橄欖型的麵包這步驟最難了!!!

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雖然大家做的麵包都醜醜的~但都是我們的愛心喔!!

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把餐包塗上蛋液..等會兒烤起來就會有漂亮的顏色囉!

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烤好啦!!!超級香的~~~

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好有成就感!!!!

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之後通通被我們大家分著帶回家吃啦!!

真的很好吃~我以前以為麵包要加牛奶做起來才會好吃!

沒想到做麵包只是麵粉+奶油+水+酵母...做起來好Q好好吃喔!!!

真的很像裕毛屋在賣的麵包(可能也是用日本進口麵粉的關係!)

下次麵包課再見囉!!!!!

巧思廚藝教室(學費或課程相關訊息請自行點入查詢)

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Graceful

Graceful 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

留言列表 (12)

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  • vivien5726
  • 環境真的寬敞明亮!
    看起來有模有樣的!^_^
    一直以來都好想去學做麵包或做菜
    但都沒有起而立行
    很佩服Ariel的毅力喔!
    可以善用時間多作學習真的很棒!
    妳老公和小孩真的很幸福ㄋㄟ!
  • ^^我只是歐巴桑心態覺得今天報名可以省2千多~就衝去了!!^^
    學了之後還蠻好玩的呢!

    Graceful 於 2012/03/12 21:18 回覆

  • r20198
  • 我最近也去學做蛋糕.餅乾呢.
    自己做的比較安心
  • 對啊~我也想再來學餅乾呢!!^^

    Graceful 於 2012/03/12 21:18 回覆

  • smallist
  • 光看成品都覺得好有成就感唷
    第一堂課就可以做出好專業的三樣麵包!!
  • 真的不難耶~親自做一次感覺很有成就感喔!^^

    Graceful 於 2012/03/12 21:23 回覆

  • 免費算命 很準
  • 恩~教室設備感覺也超讚的啦~
    問題是說家裡面又沒那些設備~
    學完後回到家怎麼做阿??
  • 老師會教如果沒有發酵機要怎麼發酵~
    但是家裡一定要有烤箱喔!

    Graceful 於 2012/03/12 21:23 回覆

  • mia
  • 妳好 ! 雖然拿了課程簡章, 想去學學星期六的馬卡龍課程, 只不過, 若是單純的在一旁視覺享受, 卻不太積極的操作 (呵呵) 老師會不會很嚴厲的對學生呀
  • 我們老師是很親切很有耐心~我想巧思收費不便宜~所以師資你可以放心的~老師也不可能是很兇的那種啦!!!^^

    Graceful 於 2012/03/12 22:22 回覆

  • 樓樓
  • 比我們實踐大學的廚房還要漂亮XD
  • 真的很乾淨漂亮呢!

    Graceful 於 2012/03/13 18:02 回覆

  • pugmire289
  • 看起來好好吃的麵包哦~~~
  • 真的很好吃呢!

    Graceful 於 2012/03/15 20:16 回覆

  • 悄悄話
  • otnv
  • 成品看起來好讚!!
    想請問…巧思的食譜材料內,會有需要加添加物的嗎?譬如說像是益麵劑、S-5000之類的…因為手作就是想吃健康的麵包啊…
  • 沒有喔~完全沒有添加物喔!!所以很健康呢!

    Graceful 於 2012/03/26 21:56 回覆

  • 悄悄話