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這道很簡單的壽司是我小時候,媽媽最常做給我們小孩吃的

要出外郊遊時有了這個壽司,就會感覺好幸福啊!!!

也因為準備的材料很簡單~所以很快速就可以準備好喔!

首先要醃小黃瓜,我是用一點鹽抓一抓放20分鐘

出水後把水倒掉,然後加點糖和白醋

大概放冰箱醃10分鐘就好嚕!!!!

蛋的話則是加點鹽煎成薄片就好,

還有肉鬆(自己想再加什麼都可以喔!)

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因為我不喜歡吃那種加了壽司醋

會有點酸酸的日式壽司,所以我煮好的飯是沒有加壽司醋的

這次我是用象印豪熱羽釜煮紫米+白糯米飯

這台煮這種比較難熟的飯真的是超厲害的~~煮起來粒粒分明又好Q彈啊!!!

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準備包壽司的竹簾(超事有賣)我會套上塑膠袋(才不會讓竹簾黏黏的)

然後放上包壽司的海苔

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鋪上薄薄的飯(要鋪均勻喔~~)

上面可以留一段放幾顆米粒~也可以全部鋪滿啦~反正黏的住就好

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再來把料放上去~愛吃什麼就放什麼~

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然後就把壽司捲起來

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其實我們家自己吃都沒有切啦~總覺得一整捲抓著吃很豪邁又特別好吃呢~

但是要用保鮮膜包起來喔~

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如果給老公帶便當我就會切,

用象印豪熱羽釜煮出來的米飯,就算放到隔天也不會變硬耶~真的很厲害

隔天吃~還是很好吃喔!!(不需要加熱喔!!!)

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那天又用糙米來做了壽司(包的料都一樣)

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我女兒和我老公都超愛吃這種米飯沒加壽司醋的台式壽司喔!!!!

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你們也可以試看看喔!!!

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Graceful

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留言列表 (9)

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  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • Nanaco
  • 好久沒看到做菜文了 ^^
    姊姊教的都是好上手又很好吃的料理耶...
    棒!!!!
    很早之前的紅燒牛楠...我也跟著煮超過10次囉.....
    好愛那個味道...
    謝謝姊姊的教學分享 ^^
  • 不客氣很開心妳喜歡喔!^^

    Graceful 於 2014/01/22 22:11 回覆

  • apple
  • 我也好愛吃這個~尤其是自家做的
    比外面好吃多了~
  • 對啊我吃不習慣外面那種酸酸的呢~還是喜歡吃自己做的

    Graceful 於 2014/01/22 22:11 回覆

  • 微笑開心果
  • Dear~Ariel

    舉手~大喊我要學^_^
    家裡有小朋友的.看到這道料理.真的是一大福音.
    大人愛.小孩更愛~假日要找時間來學做一下!
    謝謝Ariel好棒的分享!
  • 真的簡單又好吃喔~其實用一般的白米飯就可以做嚕!

    Graceful 於 2014/01/22 22:11 回覆

  • Scarlett♡史嘉蕾
  • 哈哈~~很簡單耶!!
    禮拜天的戶外郊遊就帶這道壽司囉
    謝謝分享
  • ^^不客氣喔

    Graceful 於 2014/01/22 22:10 回覆

  • Chiang  Chia Wei
  • 我也不愛有酸酸的飯
    還是自己動手做最好
  • 對啊!!^^

    Graceful 於 2014/01/23 20:03 回覆

  • torrie
  • 推推
    看起來好美味喔~~我也超愛紫米壽司的,謝謝分享~明天趕緊來試做看看^^
  • 好啊^^

    Graceful 於 2014/01/28 17:47 回覆

  • Sz Ying Yang
  • 請問您是使用象印羽釜壓力IH(NP-BSF10)嗎?因為最近一直想要換電子鍋
  • 象印豪熱羽釜,我是6人份的

    Graceful 於 2014/01/29 14:27 回覆